Was gerade bei uns passiert
Hier findet ihr aktuelle Einblicke direkt vom Hof – frisch aus unserem Instagram-Feed oder aus den Medien. Ob Tagesangebote, neue Produkte, Veranstaltungen oder einfach Bilder vom Hofleben:
So bleibt ihr auf dem Laufenden. Für noch mehr Einblicke folgt uns gerne direkt auf Instagram und schaut hier regelmäßig vorbei.
Hutkonzert mit den Huy Acoustic´s
Am 23.08. ab 18 Uhr
live auf dem Borschtalhof in Röderhof
in der Sommerkulisse des Huy
mit den Huy Acoustic's
Erbsensuppe aus der Gulaschkanone
Am 06.09. ab 11 Uhr
lädt der Borschtalhof zum herzhaften Probelauf ein!
Frühschoppen auf dem Borschtalhof
Am 18.05. ab 10 Uhr
Freut euch auf die original Fallstein-Musikanten, Hausgemachte Wurst, Mittagssnacks, Schmorwurst u.v.m.
Erbsensuppe lockte an die Huysburg
Bei strahlendem Sonnenschein zog am Wochenende der Duft frisch gekochter Erbsensuppe zahlreiche Gäste an den Fuß der Huysburg. Aus der dampfenden Gulaschkanone wurden unzählige Portionen ausgegeben – viele Besucher brachten dafür eigene Schalen und Töpfe mit.
Neben der kräftigen Suppe standen auch kühle Getränke bereit, und wer satt war, schlenderte durch den Hofladen oder nutzte die Gelegenheit, die Tiere auf dem Gelände zu besuchen.
Die Gäste reisten nicht nur aus der Region, sondern auch aus Zerbst, Wernigerode, Goslar und sogar aus Braunschweig an. Ihr Urteil war einhellig: „Es war lohnenswert und lecker.“ Immer wieder war zu hören, dass das Rezept besonders gut gelungen sei – „prima Geschmack, köstlich wie bei Oma“.
So wurde der Tag zu einem geselligen Erlebnis, das kulinarischen Genuss und ländliche Atmosphäre auf besondere Weise verband. Viele hoffen schon jetzt auf eine baldige Wiederholung.
Medienschau
Neugierig, was über unseren Hof berichtet wird? Hier findet ihr spannende Artikel, Interviews und Geschichten, die wir für euch gesammelt haben. Viel Spaß beim Stöbern – und wer tiefer eintauchen will, klickt sich direkt zur Quelle!
Der Borschtalhof lud zu einer „Kremserfahrt durch die blühende Natur des Huy“ ein – ein Ausflug,
der „leuchtende Augen und viel Gesprächsstoff“ hinterließ.
Lesen Sie mehr über die Kremserfahrt unter newsfy38.de
(Quelle: newsify38.de, 30.06.2025)
Nancy und Christian Hecht haben am 18. Mai zum Frühschoppen auf den Borschtalhof im Huy eingeladen. Bei sonnigem Wetter versammelten sich zahlreiche Gäste um einen entspannten Sonntagvormittag mit Gesprächen, Musik und regionaler Gastlichkeit zu verbringen.
Lesen Sie mehr über den Frühschoppen unter volksstimme.de
(Quelle: Volksstimme, 13.05.2025, Autorin: Maria Lang)
Die SPD-Fraktion Sachsen-Anhalt besuchte den Borschtalhof in Röderhof – und zeigte sich beeindruckt von Nancy Hechts Engagement rund um Hofladen, Bildungsprojekte und den Landfrauenverein. Ihr Appell an die Politik: „Weniger Bürokratie, mehr Aufmerksamkeit für die Region Huy als touristisches Ziel.“
Lesen Sie mehr über den Besuch unter facebook
(Quelle: SPDFraktionLSA, 04.06.2025)
Röderhof präsentiert sich in der MDR-Reportage als lebendiges Dorf nahe Halberstadt – mit 177 Einwohnern, dem Benediktinerkloster Huysburg, einem Kreativshop, Eismanufaktur, Jägerhof und nicht zuletzt dem beliebten Borschtalhof. Hier können Camper:innen kostenfrei stehen, im Hofladen einkaufen und die Region erkunden.
Schauen Sie die Sendung unter mdr.de
(Quelle: MDR/Prisma, Sendetermin 05.04.2025)
Nancy Hecht vom Borschtalhof überreichte gemeinsam mit den Landfrauen einen selbst gestalteten Adventskalender an das Seniorenzentrum Huyblick in Röderhof – gefüllt mit liebevoll hergestellten Kleinigkeiten, die für große Freude bei Bewohnern und Mitarbeitenden sorgten.
Lesen Sie mehr über die Aktion unter gbs-sozial.de
(Quelle: GBS Sozial GmbH, 04.12.2024)
